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La Maison de la Praline : Nos créations

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Tendances pralines

Max Fleurdépine, amoureux et ardent défenseur de la praline rose a voulu la faire connaître bien au delà des ses frontières régionales. Il l’a travaillée sous toutes ses formes en brioche, en dragée et même en sirop et liqueur. Découvrez cette gamme unique et gourmande, pour voir la vie en rose.


 

La praline Rose Tradition  star incontestée de la région, nos amandes sont de grandes origines et torréfiées par nos soins. A consommer telle-que.

La Saint Genix Amande, praline entière pâtissière à intégrer au cœur d’une brioche 

Les pépites de Pralines Roses, concassées, elles sont utilisées comme ingrédient dans de nombreux desserts : brioches, tartes aux pralines,  galettes des rois… Elles se déclinent en 3 références : les 12%, 18% et 40% d'amandes. Découvrir les recettes de Max 

La Fleur de Praline est un sucre de Praline rose à saupoudrer sur tous vos mets et desserts. Elle peut être substituée au sucre dans toutes vos recettes pour apporter à la fois ses saveurs et arômes d’amandes torréfiées et sa belle couleur rose. Découvrir les recettes de Max 

La Fleur d'épine, fameuse Brioche à la praline. Quand tradition rime avec émotion, elle fait partie de notre patrimoine culturel. Découvrir les recettes de Max 

 

Sirop de Praline

Liqueur de Praline

Le Sirop du Père Fleur, sirop à la praline Rose, à déguster dilué dans de l’eau ou en association avec un vin effervescent en cocktail très tendance. 

La liqueur du Père Fleur, à la Praline Rose, pour finir vos repas ou en cocktail, la liqueur du Père Fleur étonnera vos amis.

! Idée Cocktail : Givrez les verres avec de la Fleur de Praline, associez une dose de liqueur du père fleur, 5 doses de vin effervescent et quelques framboises congelées pour que le cocktail conserve toute sa fraîcheur… à déguster avec modération !

 

Nouveauté :  Les Pralines arômatisées  en savoir plus...